- Холодные закуски
- Салаты
- Выпечка
- Хинкали
- Чебуреки
- Супы
- Горячие закуски
- Горячие блюда
- Мангал
- Кебабы
- Рыба на мангале
- Гарниры
- Десерты
- Красные вина Грузии
- Вина в кувшинах Грузии
- Игристые вина Грузии
- Вина других стран
- Чача
- Водка
- Коньяк
- Виски
- Джин
- Текила
- Ром
- Настойки
- Пиво бутылочное
- Пиво разливное
- Коктейли
- Лимонады домашние
- Напитки безалкогольные
- Фреши
- Милкшейки
- Кофе
- Чай
- Авторский чай
- Бизнес - ланч (Пн - Пт 12:00 - 16:00)
- Весь прайс-лист
Весь прайс-лист
Холодные закуски
Традиционная закуска из овощей, грецкого ореха и грузинских специй – со свёклой, шпинатом, фасолью и зёрнами граната
Грузинская закуска из шпината, орехов, свежей зелени и грузинских специй
Грузинская закуска из свёклы, орехов, свежей зелени и грузинских специй
Грузинская закуска из фасоли, орехов, свежей зелени и грузинских специй
Овощное рагу из тушёных баклажанов, сладкого перца и томатов с грузинскими травами и специями. Подаём с хлебом Шоти
Нежное куриное филе под кремово - ореховым, пряным соусом со свежей кинзой и сладким гранатом
Печёный баклажан под сливочным соусом, сыром Надуги в яркой гранатовой заправке
Запечённые на мангале перцы в кремово - рыбном соусе со свежей зеленью
Сливочно - копчёные рулетики из баклажановс печёным перцем, сладким гранатом и пряной кинзой
Сливочно - ореховые рулетики из баклажанов со сладким гранатом и пряной кинзой
Ассорти из свежих овощей с грядки
Маринованные в грузинских специях зелёные томаты, черемша, огурчики, чеснок, гурийская капуста, перец Чили
Нарезка из грузинских сыров (Чечил, Сулугуни, Имеретинский, Сулугуни копчёный) с мёдом, виноградом и грецким орехом
Нежный лосось цитрусового засола
Картофель с пряной сельдью и сметаной
Салаты
Нежнейший ростбиф с картофелем, болгарским перцем, редисом и томатами черри в яркой заправке с остринкой на подушке из листьев салата
Салат из жареных баклажанов под кисло - сладким соусом в сочетании со свежими томатами на подушке из сырного мусса с миндалём
Хрустящие листья салата под соусом Цезарь с запечённым цыплёнком, сыром Пармезан и гренками
Салат с жареным сыром Сулугуни, виноградом и орехово - манговой заправкой
Овощной салат с пряно - ореховой заправкой и сыром Надуги
Салат с обжаренным на мангале картофелем, сочным цыплёнком в сочетании с копчёным соусом
Салат из свежих овощей с оливковым маслом и пряной сванской солью
Лёгкий салат с лососем слабой соли, каперсами и цитрусовым соусом
Выпечка
Лодочка из сдобного теста с домашними сырами и желтком. Размешайте желток с сыром и ешьте, отрывая борты и макая их в горячий сыр
700 г
Пирог региона Имеретия с сыром Сулугуни внутри
Пирог региона Имеретия с сыром Сулугуни внутри
Сытный хачапури с начинкой из баранины, томатов и грузинских специй
Ароматный свежеиспечённый хлеб, приготовленный по традиционному рецепту в печи
Хрустящий хачапури из слоёного теста с сырной начинкой
Хачапури, приготовленный на открытом огне. Горячий, тянущийся сыр и хрустящая корочка – это все о нём
Хинкали
Чебуреки
Воздушный чебурек из хрустящего теста с сочной начинкой На выбор: Баранина и тархун / телятина и сыр
Супы
Традиционный пряный и сытный суп с томлёной бараниной, грузинскими травами и специями
Насыщенный бульон с телятиной, спелыми томатами, рисом, пряными грузинскими специями и свежей зеленью
Наваристый борщ с говядиной по классическому рецепту. Подаём со сметаной, Шоти, хреном, беконом и зелёным луком
Сливочно - воздушный крем - суп из шампиньонов с ароматным трюфельным маслом
Ароматный куриный бульон с мякотью, домашней лапшой, зеленью и отварным яйцом
Горячие закуски
Обжаренный до хруста сливочный сыр Сулугуни с ежевичным вареньем
Традиционное блюдо из виноградных листьев, начинённых мясным фаршем, в сочетании с тархуном и мятой, сладким гранатом и сметанно - чесночным соусом
Тушёная фасоль с грузинскими травами, специями и сметаной
Горячие блюда
Традиционное жаркое из томлёной свинины с картофелем, томатами и домашней аджикой
Кусочки молодой говядины, тушёные в томатной пасте с овощами и пряными грузинскими специями
Томлёная нога барашка на нежном картофельном пюре под сливочно - мясным соусом
Обжаренная курица в пряно - томатном соусе со свежей кинзой, петрушкой и базиликом
Нежные куриные котлеты под соусом из лесных грибов со сливочным пюре
Запечённая курица под сливочно - томатным соусом с картофелем и маринованным луком
Запечённая креветка в сливочно - чесночном соусе со свежей кинзой
Обжаренная курица в сливочно - чесночном соусе со свежей кинзой
Сочные котлеты из говядины и свинины под пряно - томатным соусом со сливочным пюре
Мангал
Шашлык: из курицы, свинины, говядины, овощей. Кебаб: из баранины, говядины и свинины, курицы. Картофель на мангале, свежие огурцы и помидоры, маринованный лук
Кебабы
Рыба на мангале
Подаём с соусом Наршараб, луком, лавашем, свежими огурцами и помидорами
Подаём с соусом Наршараб и долькой лимона
Гарниры
Хрустящий картофель с белыми грибами и сметаной
Хрустящий картофель с розмарином и сметаной
Овощи, обжаренные на мангале, с насыщенным томатным соусом
Обжаренные на мангале грибы с трюфельным маслом и сметаной
Молодой картофель с укропом и чесноком, обжаренный на мангале
Домашняя сметана с зеленью и чесноком
Острая грузинская аджика из красного перца, томатов и трав
Грузинский томатный соус со свежими травами и специями
Соус из кислой сливы со свежими травами
Сладкий гранатовый соус с пряностями
Соус из грецких орехов с пряностями
Десерты
Яркое сочетание чернослива, кураги и груши в нежном сметанном креме
Мороженое на выбор: клубничное, ванильное, шоколадное
Красные вина Грузии
Полусладкое
Полусладкое
Полусладкое
Полусухое
Полусладкое
Сухое
Полусладкое
Сухое
Сухое
Полусладкое
Полусладкое
Сухое
Полусладкое
Сухое
Сухое
Сухое
Сухое
Сухое
Сухое
Вина в кувшинах Грузии
Белое, полусладкое
Белое, полусладкое
Красное, полусладкое
Красное, полусладкое
Полусладкое
Полусладкое
Красное, сухое
Красное, сухое
Игристые вина Грузии
Полусладкое
Брют
Вина других стран
Италия, белое, сухое
ЮАР, красное, сухое
Германия, белое, полусухое
Чили, сухое
Аргентина, полусухое
Чача
Водка
Россия
Россия
Россия
Россия
Коньяк
Грузия
Грузия
Грузия
Грузия
Виски
Ирландия
Джин
Россия
Текила
Россия
Ром
Россия
Настойки
Пиво бутылочное
Светлое фильтрованное
Светлое
Тёмное
Пиво разливное
Светлое нефильтрованное
Светлое фильтрованное
Коктейли
Текила, сироп Инжир, сок яблочный, имбирь, яблоко
Тархун, сироп Тархун, содовая, вино игристое, апельсин
Вермут белый, тоник, цедра апельсина
Настойка смородины, сироп Личи, кордиал Гранат, лайм
Настойка тыквы, сок апельсиновый, кордиал Лайм, апельсин
Джин, сироп Фиалка, кордиал Лайм, белок, лайм
Вермут красный, вермут белый, тоник, апельсин
Ром, пюре малиновое, кордиал Гранат, сироп сахарный, малина
Джин, кордиал Лайм, цедра лайма
Текила, сок апельсиновый, кордиал Гранат, апельсин
Вермут красный, тоник, цедра апельсина
Джин, вермут красный, цедра апельсина
Лимонады домашние
Напитки безалкогольные
Негазированная
Газированная
Фреши
Милкшейки
Кофе
Чай
Авторский чай
Бизнес - ланч (Пн - Пт 12:00 - 16:00)
Салаты
Свежий салат с ростбифом и соусом Наршараб
Салат с печёным перцем и куриным шашлыком
Классический салат Оливье
Супы
Насыщенный бульон со взбитым яйцом
Традиционный наваристый борщ со сметаной
Овощной суп с фрикадельками
Горячее
Запечённые рулетики из баклажанов с фаршем и рисом под томатным соусом
Пикантные крылья, запечённые на огне
Сочный люля-кебаб с картофелем и соусом Сацебели
Напитки при заказе блюд из бизнес - ланча
Высокогорный грузинский чай